Mõelge, kas BBQ-pliit on kaasaskantav. Välis-BBQ-ahjud on meie enda tooted, seega on kõige parem seda aspekti valimisel arvestada. Neid võib meile mugav kaasas kanda, mis võib pakkuda meile palju mugavust. Soovitatav on valida kokkupandav BBQ pliit.
Valige vastavalt materjalile. BBQ-pliitidele on turul erinevaid materjale ja hindu, seega pole vaja kalleid osta. Rauast BBQ ahjude kasutusiga pole aga kindlasti väga pikk. Seetõttu on soovitatav valida roostevaba teras, mis on rauaga võrreldes vastupidavam ja vähem roostetundlik.
Valige vastavalt BBQ pliidi suurusele. Mõni võib arvata, et mida väiksem on kaasaskantav, seda parem, kuid arvestada tuleb ka inimeste arvuga BBQd. Seetõttu saab valikul BBQ pliidi suuruse määrata iga kord BBQd inimeste arvu järgi, et kõik saaksid maitsvat BBQ-d nautida.
Kas see on varustatud õlijuhtimis- ja suitsutõkkeseadmetega. BBQ ajal tilgub liha õli ja kui õli tilgub kuumadele kividele, siis see suitseb. Toidu külge kleepuv suits tekitab halva maitse. Niisiis, ahjul peaks olema mingi varustus õli püüdmiseks ja selle ahjust väljapoole voolamiseks.
Kas see on varustatud termomeetriga. BBQ retseptide puhul on tavaline näha, kui kaua millisel temperatuuril küpsetada. Ilma termomeetrita saab loota vaid spekulatsioonidele, mistõttu on raske kindlaks teha, kas toit on keedetud.